 |
|
|
Spaßburger-Hamburger (Fun German Hamburger Variations) |
 |
Ingredients:
Das brauchst du für 3 verschiedene Hamburger:
1 Schweineschnitzel (ca. 100 g = 4 oz)
2 Sesam-Brötchen
1 Hamburger-Brötchen
100 g Leberkäse (4 oz)
1/4 rote Paprika in Streifen geschnitten
4 Schnittlauch
1 TL Sonnenblumenkerne geröstet
2 TL Ketchup
3 Salatblätter
2 Tomaten
2 Gewürzgurken
100 g Rinderhackfleisch (4 oz)
1 kleines Ei
1 EL Haferflocken
1/2 Zwiebel - fein gehackt
Salz, Pfeffer
2 EL Rapsöl
Und so bereitest du alles vor:
- Salatblätter waschen und trocken tupfen.
- Tomaten putzen und in Scheiben schneiden.
- Gurken längs in Scheiben schneiden.
Und so machst du es:
- Hackfleisch, Ei, Haferflocken, Zwiebel mit Pfeffer und Salz in einer Schüssel gut vermischen. Mit nassen Fingern zu einer flachen Frikadelle formen.
- 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Frikadelle bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 3 Minuten braten.
- Das Schweineschnitzel salzen und pfeffern.
- Das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen. Leberkäse 2 Minuten und das Schweineschnitzel bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 3 Minuten braten.
- Die 3 Brötchen aufschneiden. Die untere Hälfte jeweils mit Salat und Gurkenscheiben belegen.
- Auf eine Brötchenhälfte legst du die Scheibe Leberkäse, auf die andere das Schweineschnitzel und auf die dritte die Frikadelle.
- Alle Brötchen mit Tomatenscheiben belegen und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
- Mit Ketchup würzen und zum Schluss die oberen Brötchenhälften darauf legen.
|
|
