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Pizza-Toastbrote (Pizza toast) |
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Das brauchst du für 8 Toastbrote:
4 Tomaten
16 frische Basilikumblätter
1 Kugel Mozzarella
8 Scheiben Toastbrot
2 EL Rapsöl
100 g (4 oz) Salami (dünne Scheiben)
Pfeffer, Salz
50 g (2 oz) geriebener Gouda
2 TL Paprikapulver - edelsüß
Und so bereitest du alles vor:
- Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
- Basilikum waschen und trocken tupfen.
- Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Den Backofen auf 150 Grad vorheizen .
Und so machst du es:
- Das Toastbrot mit Rapsöl beträufeln.
- Salami, Schinken sowie Tomatenscheiben darauf verteilen.
- Mit Pfeffer und Salz würzen.
- Auf jede Toastscheibe 2 Basilikumblätter legen.
- 4 Toastscheiben mit Mozzarella und 4 Toastscheiben mit geriebenem Käse belegen. Mit Paprikapulver bestreuen
- Im Backofen ca. 15 - 20 Minuten knusprig backen.
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